Quittenbrand


Quittenbrand

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Quittenbrand aus der Region Zürich

Die Quitten stammen von verschiedenen kleinen Produzenten aus dem Säuliamt. Bis zum idealen Reifegrad werden sie im Tenn nachgereift. Danach aufwändig verarbeitet, eingemaischt, gebrannt und im Glasballon gelagert. Nachdem der Brand auf Trinkstärke heruntergesetzt wurde, wird er leicht filtriert und in die Flaschen abgefüllt. Aufgrund der schlechten Ernten der letzten Jahre nur noch wenige Flaschen an Lager. Destillat mit 42 Vol. Prozent.

Verpackt in der Standardverpackung mit Holzwolle.

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